21. فناوري نان مسطح
پدیدآورنده : / جلال قاروني,عنوان اصلي: 1996 .Flat bread technology c,قاروني,Qarooni
کتابخانه: کتابخانه آیت الله حاج شیخ هاشم قزوینی (آستان قدس رضوی ع) (خراسان رضوی)
موضوع : نان,نان -- صنعت و تجارت,نانپزي,خميرمايه,آشپزي بينالمللي
رده :
۶۶۴
/
۷۵۲۳
ق
۱۶۴
ف
22. مطالعه تطبیقی درخصوص شاخصهای فرآیندی موثر در تولید انواع نان به روش دستی و مکانیزه...
پدیدآورنده : صوفیآبادی، قدرتالله
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اطلاع رسانی دانشگاه فردوسی مشهد (خراسان رضوی)
موضوع : نان,نانپزی,نان - صنعت و تجارت,مطالعات تطبیقی نان,نان ماشینی
رده :
HD
۹۰۵۸
/
ن
۲۲
ص
۹
23. نان (شيمي نان، پخت و فناوريهاي آن)
پدیدآورنده : / مولفان: رضا آقاپور مقدم، منوچهر واعظي,آقاپور مقدم
کتابخانه: کتابخانه مرکزی آستان قدس رضوی (خراسان رضوی)
موضوع : نان -- صنعت و تجارت,نان,نانپزي,خميرمايه,آرد
رده :
۶۶۴
/
۷۵۲۳
آ
۶۴۴
ن
24. نان (شیمی نان، پخت و فناوریهای آن)
پدیدآورنده : آقاپور مقدم، رضا، ۱۳۱۲ -
کتابخانه: كتابخانه مركزی آستان قدس رضوی (ع) - گردش و امانت آقايان (خراسان رضوی)
موضوع : نان -- صنعت و تجارت,نان,نانپزی,خمیرمایه,آرد
رده :
۶۶۴
/
۷۵۲۳
آ
۶۴۴
ن
25. هنر نانوايي همراه با اطلس رنگي
پدیدآورنده : / تأليف شهرام مقصودي,مقصودي
کتابخانه: كتابخانه آیت الله حاج شيخ عباس تربتی (آستان قدس رضوی ع) (خراسان رضوی)
موضوع : نان,نانپزي,نانوايي -- ايران,نان -- صنعت و تجارت,نان -- ايران
رده :
۶۴۱
/
۸۱۵
م
۷۲۷
ه
26. هنر نانوايي همراه با اطلس رنگي
پدیدآورنده : / تأليف شهرام مقصودي,مقصودي
کتابخانه: کتابخانه مرکزی آستان قدس رضوی (خراسان رضوی)
موضوع : نان,نانپزي,نانوايي -- ايران,نان -- صنعت و تجارت,نان -- ايران
رده :
۶۴۱
/
۸۱۵
م
۷۲۷
ه
27. هنر نانوايي همراه با اطلس رنگي
پدیدآورنده : / تأليف شهرام مقصودي,مقصودي
کتابخانه: كتابخانه علامه شوشتری (ره) (آستان قدس رضوی ع) (خوزستان)
موضوع : نان,نانپزي,نانوايي -- ايران,نان -- صنعت و تجارت,نان -- ايران
رده :
۶۴۱
/
۸۱۵
م
۷۲۷
ه